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Identificación y cuantificación de microorganismos


 
Se puede definir el análisis microbiológico como el conjunto de operaciones encaminadas a determinar los microorganismos presentes en una muestra, con el fin de identificar y cuantificar su presencia o no en la misma.
Los análisis microbioticos consisten en una inspección de alimentos o sustancias por medio de pruebas que permiten detectar si se presentan o no elementos patógenos. De acuerdo con la cantidad de agentes patógenos encontrados y el grado de contaminación que tengan los alimentos o sustancias analizadas, se puede determinar si es apto o no para su posterior procesamiento y consumo en humanos o animales.
En el área de análisis microbiológicos se tienen montadas las técnicas para el análisis de:
 
Vida de anaquel (Caducidad)
Bacterias mesófilicas aerobias y anaerobias
Organismos coliformes totales (UFC)
Coliformes totales y Fecales (NMP)
Salmonella
Shigella
Staphylococcus áureos
Escherichia coli
Listeria monocytogenes Bacillus subtilis / masentericus
Lactobacilos
Esporas
Bacterias termófilas aerobias y anaerobias
Pseudomona
Hongos y Levaduras
Otros de interés para nuestros clientes
 
ESIANLAB S.C - Esporas
 
ESIANLAB S.C- Salmonella
 

Si necesita más información acerca de los análisis microbiológicos y los trabajos que llevamos a cabo en Esianlab, le invitamos a que conozca quiénes son nuestros clientes que darán fe de la calidad de nuestros servicios.
Contáctenos para comprobar la eficiencia y calidad que espera.